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跪求分离培养和纯培养的概念!
1、纯培养指只在单一种类存在的状态下所进行的生物培养。所有微生物、植物和动物都可以进行这种培养，高等植物或动物的无菌培养（无菌饲养）也可说是一种纯培养。
2、分离纯化的定义：是将多糖混合物分离为单一多糖的过程。含有一种以上的微生物培养物称为混和培养物（mixed culture）。如果在一个菌落中所有细胞均来自于一个亲代细胞，那么这个菌落称为纯培养（pureculture）。
3、因为你可能需要改种细菌进行研究或者为了获得它的某种分泌物而进行培养。要严格消毒，避免杂菌污染，另外也要控制好温度。
细菌菌落的形态
形状：细菌菌落的形状可以反映细菌的种类和生长特性。不同种类的细菌在生长过程中会形成不同的菌落形状，如圆形、椭圆形、不规则形等。
细菌菌落的特征描述应当包括：菌落的大小、形态、颜色、光泽度、透明度、质地、隆起状态、边缘特征等。常用的描述词汇如下：大小：菌落覆盖的范围，一般描述菌落的直径即可。
菌落带有各种绚丽的色彩，如绿脓杆菌的菌落是绿色的，葡萄球菌的菌落是金***的。细菌菌落的形状、大小、厚薄和颜色等特点，是鉴别各种菌种的依据之一。
真菌菌落：大小：大。形状：绒毛状，絮状，蛛网状。颜色：五颜六色（孢子的颜色）细菌菌落常表现为湿润、粘稠、光滑、较透明、易挑取、质地均匀以及菌落正反面或边缘与中央部位颜色一致等。
什么是增菌培养???
简单的说，就是将细菌接种在培养基上（增菌多用液体培养基），在一定条件下进行培养，让细菌大量增殖，以获得大量细菌培养物以进行进一步实验。
因为在样品中致病菌含量往往是很低的，尤其是在食品样品中，这种情况下直接接种有可能（而且极大可能）不能分离出致病菌。经过增菌，致病菌含量增高，这样就能大大提高检出率。
选择性增菌培养基指能够保证特定的微生物在其中繁殖，而部分或全部抑制其他微生物生长的培养基(如：Rappaport-Vassiliads培养基)；非选择性增菌培养基是能够保证大多数微生物生长(如营养肉汤)的培养基。
让其大量繁殖一下，以便检出~，2，使濒临死亡的菌种或者半致死状态的菌种恢复活性。，2，沙门氏菌是一种肠道菌，体外检验时提取的量较少不易于进行观察和鉴定，通过增菌和增菌培养可获得一个较大的菌落，利于观察。
基础培养基（basic medium）含有多数细菌生长繁殖所需的基本营养成分。它是配制特殊培养基的基础，也可作为一般培养基用。如营养肉汤（nutrient broth）、营养琼脂（nutrient agar）、蛋白胨水等。
ss培养基是什么培养基
主要有ss平板，EMB：伊红美兰培养基和双糖铁培养基，肠道致病菌不分解乳糖，所以在SS平板上生长的菌落为无色透明的小菌落。如能产生H2S，则菌落中心呈黑色。
沙门志贺菌属琼脂培养基。SS平板培养基用于沙门氏菌和志贺菌的分离培养，将疑似沙门氏菌和志贺菌标本分离在SS培养基上，经培养后观察菌落形态，挑选可疑致病菌，经进一步生化、血清凝集试验，鉴定细菌。
SS琼脂培养基(Salmonella Shigella agar)，是细菌筛选试验用的培养基。SS是沙门氏菌Salmonella、志贺氏杆菌Shigella 名字缩写。
SS营养琼脂培养基是一种用于分离肠道杆菌属细菌的培养基。其成分包括肉汤、酵母提取物、葡萄糖、琼脂等，pH值为2-4。
沙门氏菌－志贺氏菌琼脂培养基（SS琼脂）是临床上分离类志贺邻单胞菌（PS）的常用培养基之一。SS琼脂培养基质量的优劣直接影响检验结果的准确性。
ss琼脂培养基(salmonella shigella agar)，是肠道细菌常用的强选择性培养基，主要用于沙门菌和志贺菌的筛选，在ss培养基上这两个细菌形成不分解乳糖的无色菌落，大肠杆菌等不致病的肠道细菌多为分解乳糖的粉红色菌落。
ss培养基是什么培养基?
沙门志贺菌属琼脂培养基。SS平板培养基用于沙门氏菌和志贺菌的分离培养，将疑似沙门氏菌和志贺菌标本分离在SS培养基上，经培养后观察菌落形态，挑选可疑致病菌，经进一步生化、血清凝集试验，鉴定细菌。
主要有ss平板，EMB：伊红美兰培养基和双糖铁培养基，肠道致病菌不分解乳糖，所以在SS平板上生长的菌落为无色透明的小菌落。如能产生H2S，则菌落中心呈黑色。
ss培养基是一种强选择性的培养基，多数肠杆菌科细菌可以生长，主要用于用于沙门氏菌，志贺氏菌的选择性分离培养。
霉菌检测中与微生物检测常见问题的分析
1、（1）抑制：是在亚抑制剂量因子作用下导致微生物生长停止，但在移去这些因子后生长仍可以恢复的生物学现象。
2、微生物限度 包装材料的大肠埃希菌检查？ 根据包装材料的不同，大肠埃希菌的检查方法大致有两种，一种是将浸提液合并后，取一部分，接种胆盐乳糖培养基进行检查；另一种是将浸提液合并后，薄膜过滤，然后按规定的方法检验。
3、样本颜色及光学特征都不影响读数，对酵母和霉菌检测同样高度敏感原理是利用电阻抗法(Impedance Technology)将待测样本与培养基置于反应试剂盒内，底部有一对不锈钢电极，测定因微生物生长而产生阻抗改变。
4、药品微生物限度室有霉菌，可以先使用墙体霉菌清除剂。另外霉菌最怕紫外线，所以使用墙体霉菌清除剂以后，使用紫外线灯照射消毒。并且霉菌的生长需要一定的湿度，所以药品微生物限度室要要经常开通风干燥器，保持室内干燥。
5、如果不是这个问题就看看自己在操作过程中是否有错误的地方，也不用自己想，让同事看你做一遍就成了，这东西旁观者清，要是你的问题他应该能看出来。
6、样品问题，这就不多说了，如果样品中本来就含有生长迅速的霉菌那就看得到，而且根据菌落总数的定义，霉菌菌落也应该计数。
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