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本文目录一览：
- 1、什么是增菌培养???
- 2、跪求分离培养和纯培养的概念!
- 3、细菌菌落的形态
- 4、ss培养基是什么培养基?
什么是增菌培养???
增菌是为了让目标菌大量繁殖，以增加目标菌的检出率。比如很多经过深度加工的成品，像饼干等经过高温烘烤的，产品里面的含菌量会比较少，或者是受损的，如果你要把这类的微生物检测出来，就必须要增菌培养才行。
选择性增菌培养基指能够保证特定的微生物在其中繁殖，而部分或全部抑制其他微生物生长的培养基(如：Rappaport-Vassiliads培养基)；非选择性增菌培养基是能够保证大多数微生物生长(如营养肉汤)的培养基。
因为在样品中致病菌含量往往是很低的，尤其是在食品样品中，这种情况下直接接种有可能（而且极大可能）不能分离出致病菌。经过增菌，致病菌含量增高，这样就能大大提高检出率。
让其大量繁殖一下，以便检出~，2，使濒临死亡的菌种或者半致死状态的菌种恢复活性。，2，沙门氏菌是一种肠道菌，体外检验时提取的量较少不易于进行观察和鉴定，通过增菌和增菌培养可获得一个较大的菌落，利于观察。
基础培养基 基础培养基（basicmedium）含有多数细菌生长繁殖所需的基本营养成分。它是配制特殊培养基的基础，也可作为一般培养基用。如营养肉汤（nutrientbroth）、营养琼脂（nutrientagar）、蛋白胨水等。
跪求分离培养和纯培养的概念!
分离培养：将目标菌（也可以是细胞、原虫等）培养并从杂菌中分离出来的过程。比如，你的样品中含有很多细菌，但是只有一种是你所需要的，这时候你就应该在平板上划线分离培养后找出你的目标菌的典型菌落，把它分离出来。
纯培养是指只在单一种类存在的状态下，所进行的生物培养。所有微生物、植物和动物都可以进行这种培养，高等植物或动物的无菌培养是一种纯培养。
纯培养的概念是：微生物学中把从一个细胞或一群相同的细胞经过培养繁殖而得到的后代。微生物纯培养的方法：稀释倒平板 菌落分离较为均匀，进行微生物计数结果相对准确。
因为你可能需要改种细菌进行研究或者为了获得它的某种分泌物而进行培养。要严格消毒，避免杂菌污染，另外也要控制好温度。
纯培养，又称单一培养或无菌培养，是一种生物学实验技术，主要用于分离、培养和研究单一微生物菌种。
纯培养指只在单一种类存在的状态下所进行的生物培养。所有微生物、植物和动物都可以进行这种培养，高等植物或动物的无菌培养（无菌饲养）也可说是一种纯培养。
细菌菌落的形态
不同点：细菌是原核生物细胞小细胞有三种基本形状，杆状、球状、螺旋状，繁殖方式是无性繁殖以裂殖为主，酵母菌是真核生物，细胞比细菌大，一般呈卵圆形、圆形或圆柱形，繁殖方式以芽殖为主、有有性繁殖。
颜色不同：细菌的菌落一般是白色，透明，***，细菌的颜色比较淡。而真菌的颜色非常多，更加丰富。真菌一般有绿色，黑色，褐色，***，绿色等多种颜色。形态方面不同：细菌菌落表面一般光滑粘稠，不然就是粗糙干燥。
大肠埃希菌在麦康凯培养基上的菌落形态特征：鲜桃红色或微红色，菌落中心呈深桃红色，圆形，扁平，边缘整齐，表面光滑，湿润 沙门菌在麦康凯培养基上的菌落形态特征：无色至浅橙色，透明或半透明，菌落中心有时为暗色。
酵母菌菌落的形态特征包括其颜色、形状、质地等。一般来说，酵母菌菌落呈白色、乳白色、灰白色或浅粉色，但也有些菌株可能有鲜艳的颜色，例如，红色、橙色、棕色等。
酵母菌：湿润，粘稠，易挑起，表面光华，比细菌的菌落大而厚。霉菌：菌丝细长，菌落疏松，成绒毛状、蜘蛛网状、棉絮状。无固定大小，多有光泽，不易挑起。生长在固体培养基上，由单个细胞繁殖形成的、肉眼可见的细菌群体。
细菌菌落的形态，1 大肠菌群在固体培养基中发酵乳糖产酸，在指示剂的作用下形成可计数的红色或紫色，带有或不带有沉淀环的菌落。典型菌落为紫红色，菌落周围有红色的胆盐沉淀环，菌落直径为0.5mm或更大。
ss培养基是什么培养基?
SS琼脂培养基(Salmonella Shigella agar)，是细菌筛选试验用的培养基。SS是沙门氏菌Salmonella、志贺氏杆菌Shigella 名字缩写。
沙门氏菌－志贺氏菌琼脂培养基（SS琼脂）是临床上分离类志贺邻单胞菌（PS）的常用培养基之一。SS琼脂培养基质量的优劣直接影响检验结果的准确性。
SS琼脂培养基(Salmonella Shigella agar)是细菌筛选试验用的培养基，主要用于临床常规粪便标本致病菌的筛选。
主要有ss平板，EMB：伊红美兰培养基和双糖铁培养基，肠道致病菌不分解乳糖，所以在SS平板上生长的菌落为无色透明的小菌落。如能产生H2S，则菌落中心呈黑色。
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