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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于电磁炉平板的问题，于是小编就整理了3个相关介绍电磁炉平板的解答，让我们一起看看吧。
凹面电磁炉能用平板锅吗？
凹面电磁炉一般适合使用凸面底的锅具，而不太适合使用平板底的锅具，因为平板底的锅具在凹面电磁炉上面可能不稳定，影响到加热效果。
不过如果是比较大的平底锅，一般情况下也可以在凹面电磁炉上使用，但是不建议选择过于轻薄的平底锅，以免影响使用效果和安全性。总的来说，使用前最好根据电磁炉的要求去选择合适的锅具，以免影响使用效果和使用寿命。
凹面电磁炉和平板电磁炉哪个好？
凹面电磁炉和平板电磁炉都有各自的优点。凹面电磁炉的凹面设计可以让锅具更加稳定，不易滑动，加热效果更好，同时凸起的部分也可以避免水溅出。而平板电磁炉则更加适合大型的烹饪器具，如炒锅等，同时使用时更加方便，易于清洗。总的来说，选择哪种电磁炉还要根据用户的实际需求和习惯来决定。
锅底厚度对电磁炉的影响？
没有影响
薄的锅：底部加热迅速，适合翻炒爆炒，价平，炒菜效果佳。但局部受热而加热不匀，伴有大量油烟产生并易造成底部变形以及锅内涂层的脱落。
（图片来源网络，侵删）
厚的锅：受热均匀（薄的锅锅缘是冷的，厚的锅缘是热的），不易产生油烟，价高。但因锅体较重不适合颠锅炒法，真颠了要有相当的手力及有砸碎电磁炉面板的可能。
爆炒菜效果不如薄锅，但闷烧效果远胜它。质好不易变形和不易影响涂层寿命。
至于省耗电方面是厚的好会储热，薄的局部过热烹煮食物对人体不利。电磁炉给锅加热，所做的功不会跑到其它地方，还是在锅体中（含食材）。
（图片来源网络，侵删）
厚锅因受热均匀，部份热量跑到锅缘，加热会显得慢点，同理散热也慢。要合理利用，合理选择
到此，以上就是小编对于电磁炉平板的问题就介绍到这了，希望介绍关于电磁炉平板的3点解答对大家有用。
